Immer mal was neues
Reinette Von Canada, @Verlag Hermann Schmidt
Am Sonntag wollte ich eigentlich auch wieder ruhen. Aber der Apfel des Tages brachte mit der Reinette Von Canada einen echten Brocken. Bei der Suche nach ihr kam ich sofort auf die Kanaderenette, was wiederum nur ein anderer Name für die hier neulich vorgestellte Weiße Antillische Winterreinette ist. Und das konnte irgendwie nicht sein. Also nichts mit einem schnellen Blogbeitrag.
„AdT: Reinette Von Canada (14.01.2018)“ weiterlesen
Aquarell des Rome Beauty, ©USDA
Der heutige Apfel des Tages hat nichts mit Italien zu tun: Der Rome Beauty stammt aus Rome, Ohio. Bis 1832 hieß er nach seinem ersten Züchter Gillett’s Seedling. Und wenn ich aufgepaßt habe, ist es der erste ausgewiesene Küchenapfel.
„AdT: Rome Beauty (13.01.2018)“ weiterlesen
Der heutige Apfel des Tages wurde bereits vor 1600 in Frankreich kultiviert. Sein Name stammt möglicherweise von einer französischen Ortschaft namens „Calleville“ in der Normandie. Er fand europaweit Verbreitung, in Deutschland ist er am bekanntesten als Weißer Winterkalvill. Wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Empfindlichkeit war er sehr teuer.
„AdT: Calvilla Bianca D’inverno (12.01.2018)“ weiterlesen
Aquarell der Canada Reinette, ©USDA
So langsam werde ich den Verdacht nicht los, daß ein richtiger Apfel mehrere Namen haben muß. Der heutige Apfel des Tages, die Weiße Antillische Winterreinette, ist auch als
Kanadarenette (in verschiedenen Schreibweisen) Pariser Ramb(o)ur(renette), Sternrenette, Kaiserrenette, Weiberrenette, Holländische oder Haarlemer Reinette, Lederrenette
bekannt.
„AdT: Weiße Antillische Winterreinette (11.01.2018)“ weiterlesen
Der Apfel des Tages ist dann aber wohl doch Mayer’s Weisser Winter-Taubenapfel – da dürfte den Kalendermachern nur ein Flüchtigkeitsfehler beim Fraktur-Lesen unterlaufen sein.
Auch „Täubling“ genannt, ist es eine sehr alte Liebhabersorte, in Frankreich unter „Pigeon“ oder „Pigeonnet“ bekannt. Die Reifezeit liegt im Dezember, der Apfel kann bis in den März gelagert werden.
„AdT: Mayers Weißer Winter-Taubenapfel (08.01.2018)“ weiterlesen
© Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg, CC-BY-SA 4.0, PPN832285803
Der Apfel des Tages ist genauer gesagt der Virginische Rosenapfel und wird auch Apfel aus St. Germain, Livländer Liebling, Sibirischer Glasapfel, Virginischer Glasapfel und Virginischer Sommerrosenapfel genannt.
„AdT: Rosenapfel (06.01.2018)“ weiterlesen
Der heutige Apfel des Tages war zunächst etwas kniffelig: „Pomme De Glace Transparente“ – das ruft ja nur so nach Frankreich. Und die Recherche wurde zunächst vom Apfel von Croncels dominiert. Der aber nun gar nicht wie der im Kalender abgebildete aussieht.
„AdT: Pomme De Glace Transparente (05.01.2018)“ weiterlesen
Der heutige Apfel des Tages ist der Winter-Citronenapfel (auch Citron D’Hiver, Königs Renette, Reinette Du Roi). Er soll aus Frankreich stammen, wo er schon vor 1650 erwähnt wird. Bis heute ist er erhältlich, gilt als sehr robust und ertragreich. Der Baum wird an einer Stelle als „frohwüchsig“ bezeichnet – das nenne ich mal einen schönen Begriff 🙂
„AdT: Winter-Citronenapfel (04.01.2018)“ weiterlesen
(Abb. des „Noyes“)
Auch den heutigen Apfel des Tages, den Noyes, habe ich in der pomologischen Aquarellsammlung der USDA National Agricultural Library Digital Collections gefunden. Sein Name klingt, wie der Decarie, französisch.
„AdT: Noyes (02.01.2018)“ weiterlesen
Da wollte ich das Jahr 2018 schon resigniert einläuten, weil ich so gar nichts zum „Apfel des Tages“ finden konnte. Und dann tauchte mit einer etwas komplexeren Suche doch etwas auf: die National Agricultural Library Digital Collections, die eine pomologische Aquarellsammlung bietet. Mit einer schönen Abbildung des Decarie. Leider verrät auch diese Seite nichts über den Apfel selbst – aber das Jahr ist lang genug, um vielleicht noch etwas zu finden. Mit seiner rot-grünen Schale sieht er für mich sehr lecker aus, vielleicht in die süß-säuerliche Richtung gehend?
Was ich erhofft hatte, passiert schon am ersten Tag: jemand steuert Informationen bei!
„AdT: Decarie (01.01.2018)“ weiterlesen