Immer mal was neues
Der Daniel; © USDA
Ich könnte mir vorstellen, daß sich heute ein mitlesender Mensch über den Apfel des Tages freut: Es ist der Daniel. Die Abbildung hat Royal Charles Steadman 1927 auf der Versuchsfarm in Rosslyn im Arlington County, Virginia, für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt.
„AdT: Daniel (02.03.2022)“ weiterlesen
Der Marengo; @ USDA
Der heutige Apfel des Tages ist der Marengo, die Abbildung stammt aus der Pomological Watercolor Collection des USDA. 1900 hatte ihn Deborah Griscom Passmore in Benzonia im Benzie County, Michigan, gezeichnet – es ist die einzige Abbildung beim USDA.
Auffällig neben seiner ganz schönen Form und dem leuchtenden Rot ist der lange Stiel – mein Fotobearbeitungsprogramm hat die Abbildung als „Ohrringe“ identifiziert 🙂
Der Apfel wird im 2. Band der Apples of New York beschrieben. Er wurde auch Marengo No. 1, Marengo Crab oder Marengo Winter Crab genannt.
Der Osterkalvill, aus Johann Freiherr von Aehrenthals „Deutschlands Kernobstsorten“; ©BUND Lemgo
Der heutige Apfel des Tages sollte eigentlich erst morgen dran sein, denn heute ist ja nicht schon Ostern, sondern noch Kar-Zeit. Die Abbildung des Osterkalvill stammt aus Johann Lexa von Aehrenthals 1. Band seiner „Deutsche Kernobstsorten“ (PDF, S. 170f, erschienen 1833).
„AdT: Gestreifter Rother Ostercalville – und ein vernichtendes Urteil (31.03.2018)“ weiterlesen
Der Zwiebel Borsdorfer, aus Langethals „Deutschem Obstcabinet“; © BUND Lemgo
Der heutige Apfel des Tages wäre für das Marketing vermutlich eine harte Nuß: Zwiebel-Borsdorfer. Die alte Sorte des Kulturapfels heißt auch Oignon de Borsdorf, Zipollenapfel oder Zwiebelapfel. Was die Kund*innen vermutlich einige Überwindung kosten würde, wenn sich in der Vorstellung „Zwiebelgeschmack“ aufdrängt.
„AdT: Zwiebel Borsdorfer – und ein Experiment (30.03.2018)“ weiterlesen
Die Grüne Renette; aus Johann Prokop Mayers „Pomona Franconica“, ©BUND Lemgo
Der heutige Apfel des Tages, die Grüne Renette, ist endlich wieder eine (alte) Sorte, zu der sich schnell etwas finden läßt. Johann Caspar Schiller (1723-1796) hat sie 1795 seinem Lehrbuch „Die Baumzucht im Großen“* beschrieben:
„AdT: Grüne Reinette – mal wieder kein Unbekannter (29.03.2018)“ weiterlesen
Ein zusammengewachsener Bietigheimer, von Ellen Isham Schutt 1905 in Washington, D.C., entdeckt; ©USDA
Der heutige Apfel des Tages scheint im Kalender ein „Siamesischer Zwilling“ zu sein, Ellen Isham Schutt hat den Bietigheimer, wie hier zu sehen ist, auch nicht aufgeschnitten illustriert.
„AdT: Bietigheimer – und ein Bavarian Socialist (28.03.2018)“ weiterlesen
Der Iowa Keeper; ©USDA
Bei der Suche nach Informationen über den heutigen Apfel des Tages, den Iowa Keeper, bin ich leider nicht fündig geworden. Die Abbildung beim USDA verrät immerhin, daß die Sorte 1912 in Glenwood, Mills County, Iowa, vorkam. Möglicherweise hat sich auch diese Sorte nicht durchgesetzt, obwohl das „Keeper“ auf eine gute Lagerfähigkeit deutet, was ein nicht unwichtiges Marktkriterium ist. Optisch finde ich den Apfel ansprechend.
„AdT: Iowa Keeper – another lost one? (27.03.2018)“ weiterlesen
Die Kron(en)reinette,
aus dem Kalender „An Apple a Day“, mit frdl. Genehmigung des Verlags Hermann Schmidt
Die Abbildung des heutigen Apfel des Tages, der Kron- oder Kronenreinette, stammt aus dem Deutschen Obstcabinet von Christian Eduard Langethal (1806-1878), in dem sie auch ausführlich und schwärmerisch beschrieben wird.* Für Langethal gehört sie zu den Äpfeln ersten Ranges.
„AdT: Kronreinette – und ein kleiner Wasserschaden (26.03.2018)“ weiterlesen
Der Wolf River, 1926, Arlington County, Virginia; ©USDA
Und schon wieder so ein großer Apfel des Tages. Das Apple Journal bringt es auf den Punkt: Falls an einem Obststand in den USA ein Apfel von der Größe eines kleinen Kürbis‘ liegt, ist es wahrscheinlich ein Wolf River. Er kann auch schon mal 30 cm Umfang und ein Gewicht von 450 Gramm erreichen* – durch die etwas gedrungene Form wirkt er dann nicht ganz so massiv als wenn er ganz rund wäre.
„AdT: Wolf River – und langsames Kochen (24.03.2018)“ weiterlesen
Pile’s Russet aus „Deutschlands Kernobstsorten“; ©BUND Lemgo
Johann Lexa von Aehrenthal, aus dessen 3. Band seiner „Deutsche Kernobstsorten“ (PDF, S. 11f, erschienen 1842) auch die heutige Abbildung stammt , hat ihn ausführlicher beschrieben.
„AdT: Pile’s Russet – und ein Hammer-Lied über Pizza (23.03.2018)“ weiterlesen