AdT: Noble Sovar (30.12.2022)

Historische Abbildung eines dunkelroten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA

Noble Sovar; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Noble Sovar, die Illustration hatte Deborah Passmore 1896 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt. Das Exemplar stammte aus Colfax im Whitman County, Washington, auf der Abbildung heißt er „No. 11 Noble Sovari“.

In der Sammlung gibt es noch zwei weitere Abbildungen, die ebenfalls von Deborah Passmore angefertigt wurden: 26662 und 26662(a). Beide unterscheiden sich deutlich vom heutigen Apfel – sie haben nicht die dunkle Schale und vor allem fehlen ihnen die markanten Rippen. Da die Inventar-Nummern auf diesen Illustrationen „26662“ lauten, nehme ich an, daß beide im Jahr 1902 angefertigt wurden.

Leider habe ich keine weiteren Informationen zu der Sorte gefunden, lediglich im Jahresbericht des Board of Control of the New York Agricultural Experiment Station aus dem Jahr 1906 taucht der Hinweis auf, daß es eine der zahlreichen Sorten sei, die nicht ausführlicher getestet wurde.

Und in dem 1911 in London erschienenen Band An index to illustrations of apples wird ein „Noble of Sovar“ genannt, dessen Abbildung sich in der Magyar Pomologia finden soll. Möglicherweise stammt die Sorte also aus Europa; zumal Sovar der alte Name für den heute slowakischen Ort Solivar ist.

Und nach etwas Sucherei entdeckte ich noch, daß es 2018 einen ungarischen Apfel-Monatskalender mit Sorten gab, die es in die „Neue Welt“ geschaft hatten.

Insgesamt ist es aber ein weiterer unbekannter Apfel.

Die Künstlerin

Deborah Griscom Passmore (1840–1911) war eine der Illustratorinnen des USDA, dort leitete sie die Pomologische Abteilung. Bis heute gilt sie als eine der wichtigen Künstlerinnen in diesem Bereich.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

AdT: Baxter – oder: Fünf Arten, einen Apfel zu malen (29.12.2022)

Alte Illustration eines roten Apfels als ganze Frucht und im Querschnitt; @USDA
Der Baxter; @ USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Baxter, die Illustration hatte Bertha Heiges 1905 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt, das Exemplar stammte aus Ontario (Kanada).

Über die Sorte habe ich nur wenig erfahren. wurde er gezüchtet und ist seit ca. 1800 bekannt. Er wird spät im September geerntet und hat festes, grobes Fleisch, im Geschmack angeblich eher unspezifisch säuerlich. Zugleich gilt er als guter Back-Apfel. Er ist noch als Baxter’s Red, la Rue, Larue und Red Pound bekannt.
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AdT: Augustine Winter (05.12.2022)

Historische Abbildung eines flachen, roten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Augustine Winter; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Augustine Winter, der sehr stark nach einer Holzapfel-Sorte aussieht. Die Abbildung hatte Mary Arnold 1928 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt, das Exemplar stammte von der Versuchsstation Rosslyn im Arlington County in Virginia. Mary Arnold hatte ein Jahr später noch ein Exemplar gezeichnet.

Zu dieser Sorte habe ich nur zwei Protokolle gefunden, die auch bei der Versuchsstation Rosslyn in Arlington geschrieben wurden. Der deutlich abgeflachte Apfel wird als sehr hübsch eingestuft. Der Durchmesser ist 4 bis 4,5 cm, die Höhe ca. 4,2 cm.

Die Grundfarbe der Schale ist Gelb, der Apfel ist fast ganz mit einem leuchtendem Rot überzogen und etwas gestreift. Es gibt zahlreiche weißliche oder gelbliche Punkte.

Das gelbliche Fruchtfleisch ist feinkörnig, zart und brechend, der Saft hat eine milde Säure und ist etwas adstringierend. Der Geschmack ist nicht sehr ausgeprägt, aber angenehm.

Die Sorte sei so attraktiv wie ein gut entwickelter Hyslop oder wie die bekannte Holzapfel-Sorte „Transcendent“.

Erschwerend für die Bestimmung kommt hinzu, daß in Rosslyn nicht klar war, ob die dort vorhandene Sorte tatsächlich ein „Augustine Winter“ sei oder nicht. Auch ein zweites Protokoll konnte das nicht klären.

Also leider wieder ein unbekannter Apfel.

Die Künstlerin

Mary Daisy Arnold (ca. 1873–1955) gehörte (seit 1904) wie Deborah Griscom Passmore und Royal Charles Steadman zu den wichtigen Illustrator*innen beim US Department of Agriculture. Über ihr Leben weiß man nicht viel, da Unterlagen über sie vor 1921 vernichtet wurden.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

AdT: Noreaster Spy (29.11.2022)

Historische Abbildung eines roten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Noreaster Spy; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Noreaster Spy, die Abbildung hatte Deborah Passmore 1901 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt.

Leider konnte ich zu der Sorte nicht mehr herausfinden als das, was auf der Illustration vermerkt ist: Das Exemplar kam von einem H. Bunting aus Kanada („Keine Details! Welcher Kontinent?“).

Aufgrund des Namens und der deutlichen Ähnlichkeit, nehme ich aber an, daß dieser unbekannte Apfel eine Variante des berühmten Northern Spy ist, zu dem es vor genau vier Jahren hier im Blog einen Beitrag gab.

Die Künstlerin

Deborah Griscom Passmore (1840–1911) war eine der Illustratorinnen des USDA, dort leitete sie die Pomologische Abteilung. Bis heute gilt sie als eine der wichtigen Künstlerinnen in diesem Bereich.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

AdT: Childrens Delight (24.11.2022)

Historische Abbildung eines roten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Childrens Delight; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Childrens Delight, die Abbildung hatte Deborah Passmore 1899 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt. Das Exemplar stammte aus dem Montgomery County in Maryland. Auf der Illustration, die die einzige in der Sammlung ist, gibt es noch die Hinweise, daß der Apfel von der Farm eines A. W. Smith aus Glenmont stammt und daß der Lebensmittelinspektor J. R. Motherhead ihn geschickt hatte. Leider habe ich sonst keine Informationen zu der Sorte. Wegen des Namens ist anzunehmen, daß es eine süße Sorte war.

So ist es also ein weiterer unbekannter Apfel.

Die Künstlerin

Deborah Griscom Passmore (1840–1911) war eine der Illustratorinnen des USDA, dort leitete sie die Pomologische Abteilung. Bis heute gilt sie als eine der wichtigen Künstlerinnen in diesem Bereich.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

AdT: Dark Red Delicious Sport (21.11.2022)

Historische Abbildung eines dunkelroten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA

Dark Red Delicious Sport; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Dark Red Delicious Sport, die Abbildung hatte Mary Arnold 1932 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt.

Leider konnte ich zu dieser Sorte, die eine der zahlreichen Varietäten (das bedeutet das „Sport“) des Red Delicious ist, sonst nichts herausfinden. Zum Red Delicious gibt es einen ausführlicheren Beitrag (Gerechtigkeit für eine alte Sorte), der Dark Red selbst ist somit ein weiterer unbekannter Apfel.

Die Künstlerin

Mary Daisy Arnold (ca. 1873–1955) gehörte (seit 1904) wie Deborah Griscom Passmore und Royal Charles Steadman zu den wichtigen Illustrator*innen beim US Department of Agriculture. Über ihr Leben weiß man nicht viel, da Unterlagen über sie vor 1921 vernichtet wurden.

Und sonst:

Das abgebildete Exemplar hatte Mary Arnold 1932 aus dem Yakima County erhalten. Da war der Yakima-Krieg (heute Yakama-Krieg) noch nicht mal 70 Jahre vorbei. Für an der US-Geschichte Interessierte ist der Artikel vielleicht ein guter Einstieg.

Und passenderweis hat die Stadt Yakima einen dunkelroten Apfel in ihrem Siegel.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

AdT: Mammoth American (14.11.2022)

Historische Abbildung von zwei rot-gelblichen und einem aufgeschnittenen Apfels; BUND Lemgo

Mammoth American; © BUND Lemgo

Beim heutigen Apfel des Tages, dem Mammoth American, war ich überrascht, daß die Abbildung nicht aus der Pomological Watercolor Collection des USDA stammt, sondern im Deutschen Obstcabinet von Christian Eduard Langethal (1806-1878) zu finden ist. In der Obstsortendatenbank des BUND Lemgo wird die Sorte auch als Goldpepping of the New England States geführt.

Langethals Beschreibung ist recht aufgeräumt, ich bin mir nicht sicher, ob er selbst einen Baum hatte, da er nichts über Verwendung, das Fruchtfleisch oder den Geschmack schreibt.

Er beschreibt die Form des Apfels als gequetscht rund und die eine Seite fast doppelt so groß wie die andere.

Die Schale hat ein schönes Dunkelrot, auf der Sonnenseite ist es ein helles Ockergelb. Der ganze Apfel ist mit kurzen, breiten, dunkelpurpurroten Längsstreifen versehen und hat kleine dunkelbraune Rostflecken, auch ein bis zwei rotbraune Warzen mit weißen „Sprickelchen“. Dann folgen noch Ausführungen zu Stiel und Kerngehäuse.

Wegen des in der Obstsortendatenbank genannten Namen habe ich dann mal im 2. Band der Apples of New York nachgeschaut. Da findet sich ein American Mammoth, der neben zahlreichen Synonymen auch Gloria Mundi hat. Zu dem gibt es im Blog auch schon einen Eintrag. Allerdings ist das ein eher grünlicher Apfel, so wird er auch in den Apples of New York beschrieben („Schale grünlich-gelb, manchmal mit leicht bronzefarbenem Schimmer).

Daher würde ich das von Langethal beschriebene Exemplar auch in die Rubrik Der unbekannte Apfel sortieren.

AdT: Garden (02.11.2022)

Historische Abbildung eines gelben und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Garden; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Garden, die Abbildung hatte Deborah Passmore 1900 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt. Das Exemplar stammte aus dem Worcester County, Massachusetts.

Leider habe ich zu der Sorte nichts gefunden (es ist aber auch ein ungünstiger Name für Suchanfragen). Also ein weiterer unbekannter Apfel.

Die Künstlerin

Deborah Griscom Passmore (1840–1911) war eine der Illustratorinnen des USDA, dort leitete sie die Pomologische Abteilung. Bis heute gilt sie als eine der wichtigen Künstlerinnen in diesem Bereich.

Und sonst:

Da der heutige Apfel aus Massachusetts stammt, komme ich an diesem Pop-Klassiker nicht vorbei.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

AdT: Autumn Tart (25.10.2022)

Historische Abbildung eines dunkelroten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Autumn Tart; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Autumn Tart, die schöne Abbildung hatte Amanda Newton 1915 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt.

Leider weiß ich zu diesem Apfel nur, daß das Exemplar aus dem Wright County in Missouri stammt.

Allerdings habe ich in mehreren Bulletins des United States Bureau of Plant Industry unter dem Titel „Seeds and Plants imported during the period from September, 1900, to December, 1903“ Einträge gefunden, die besagen, daß 1901 mehrere Exemplare aus New South Wales, Australien, importiert und dann gepfropft wurden.

Und tatsächlich findet sich bei der Heritage Fruits Society in Melbourne ein Hinweis, daß diese Sorte dort vorhanden sein soll. Da schicke ich mal eine Anfrage.

Die Künstlerin

Amanda Almira Newton (ca. 1860-1943) arbeitete von 1896 bis 1928 als Illustratorin für das USDA. Sie war eine der produktivsten Mitarbeiter*innen (von denen es über 50 gab), mehr als 1.200 Aquarelle sind in der Sammlung erhalten. Außerdem hat sie rund 300 Wachsmodelle von Früchten hergestellt. Die Illustrationen und Wachsmodelle sollten vor allem den Obstbauern, die in den USA gegen Ende des 19. Jahrhunderts mit dem Plantagenbetrieb begannen, als Anschauungsmaterial dienen.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705