Immer mal was neues
Sommer-Gewürzapfel; © BUND Lemgo
Der heutige Apfel des Tages ist wieder so ein viel benamter: Neben Foxley Russian Apple kennt man ihn u.a. als Weißen Sommergewürzapfel, Sommerbellefleur, Weißen Augustkalvill, Englischen Kantapfel, Palaestiner, Schönbecks frühen Gewürzapfel, Sommer-Postoph – und für mich der schönste Name: Weiße Sommerschafsnase.
„AdT: Foxley Russian Apple – und noch ein Blog (06.02.2018)“ weiterlesen
Die rote Reinette? ©BUND Lemgo
Nach der Klassifizierung von Diel-Lucas ist “Rote Renette“ eine Gruppe von Renetten. Zu denen gehört auch der hier schon beschriebene Ribston Pepping. Beim Fundus Agri-Cultura Alpina, der „Wissensdatenbank für traditionelle Landwirtschaft in den Alpen“, werden zahlreiche Sorten aufgezählt, die zum Teil so lecker klingen, daß ich eine Stippvisite empfehle. Dort findet sich auch die Bezeichnung „Blutfrüchte“, weil manche Sorten eine sehr intensive rote Färbung aufweisen.
„AdT: Rothe Reinette – zählbare Blutfrüchte (05.02.2018)“ weiterlesen
Ein Eisapfel?
aus dem Kalender „An Apple a Day“, mit frdl. Genehmigung Verlag Hermann Schmidt
Der heutige Apfel des Tages ist mir ein Rätsel. Laut Kalender soll es ein Eisapfel sein und aus dem Deutschen Obstcabinet stammen.
„AdT: Eisapfel – ein Sonntagsrätsel (04.02.2018)“ weiterlesen
Der Rote Jungfernapfel; ©BUND Lemgo
Beim heutigen Apfel des Tages war ich (hüstel, hüstel) froh über meine Fremdsprachenkenntnisse. Da ich den Mela Rossa Delle Vergine nicht auf Anhieb fand, übersetzte ich einfach und fand den Roten Jungfernapfel. Und dann auch gleich weitere Namen dieser zu den Taubenäpfeln zählenden Sorte:
„AdT: Mela Rossa Delle Vergine – und ein Rezept (03.02.2018)“ weiterlesen
Der Downton Pippin aus „The Pomological Magazine“, 1833
Der heutige Apfel des Tages ist der Downton Pippin, der im Deutschen auch den tollen Namen Knackrenette trägt.
„AdT: Downtown’s Pepping – mit buntem Rausschmeißer (02.02.2018)“ weiterlesen
Äpfel mit „Stippe“; @USDA
Neuer Monat, neues Wissen. Der heutige Apfel des Tages ist keine Sorte. Mit „Bitter Pit“ wird eine Mangelerscheinung bei Äpfeln bezeichnet, im Deutschen heißt sie „Stippe“ oder „Stippigkeit“.
„AdT: Bitter Pit – call the doctor! (01.02.2018)“ weiterlesen
Der Doctor Matthews von Mary Daisy Arnold; USDA
Der heutige Apfel des Tages ist ein US-amerikanischer Akademiker: Doctor Matthews. Und ein Apfel, der keine Synonyme hat – was bis jetzt eher eine Ausnahme zu sein scheint.
„AdT: Doctor Matthews – An Apple a Day … (31.01.2018)“ weiterlesen
Der Albemarle Pippin; @USDA
Heute kann ich es mir einfach machen und auf den gestrigen Eintrag zum Newtown Pippin verweisen. Beim heutigen Apfel des Tages, dem Neustadt’s großer Pepping, handelt es sich um den Yellow Newtown oder Albemarle Pippin. Der nur eine Variante des gestrigen Apfels des Tages ist. Immerhin eine mit einem berühmten Anbauer: Thomas Jefferson, der dritte US-Präsident, pflanzte ihn 1778 auf seinem Landgut Monticello in Virginia.
„AdT: Neustadt’s Grosser Pepping – more of the same (29.01.2018)“ weiterlesen
Der Newtown Pippin; USDA
Die Neuyorker Reinette, die eigtl. Newtown Pippin heißt, stammt aus Newtown, dem heutigen Elmhurst in Queens, New York. Dort entstand der Apfel des Tages als Zufallassämling und galt zeitweise als einer der besten Äpfel überhaupt. Thomas Jefferson soll aus Frankreich berichtet haben, daß es dort keine Äpfel gäbe, die mit dem Newtown Pippin vergleichbar seien.
„AdT: Die Neuyorker Reinette und der „Big Apple“ (28.01.2018)“ weiterlesen
Der Hubbardston; USDA
Wir hatten ja schon den Sondersgleichen von Hubbardston. Zum heutigen Apfel des Tages, dem Hubbardston finde ich keine Hinweise darauf, ob oder wie sich die beiden Sorten oder Varianten unterschieden.
„AdT: Hubbardston – schlicht und einfach? (27.01.2018)“ weiterlesen