Immer mal was neues
Lütticher Ananas-Calvill; © BUND Lemgo Auf den heutigen Apfel des Tages habe ich lange gewartet, weil sein Name einfach so lecker klingt: Lütticher Ananas-Calvill. (In Lüttich habe ich mein erstes Éclair gegessen.) Die Abbildung stammt unverkennbar aus der „Österreichisch-Ungarischer Pomologie“ von Rudolf Stoll (1847-1913), er hat den Baum im niederösterreichischen Klosterneuburg gezogen. Er nennt die …
Süßapfel von Angers; ©BUND Lemgo Beim heutigen Apfel des Tages, dem Süßapfel von Angers, weiß ich nicht so recht, was das „vs.“ auf dem Kalenderblatt soll. Die Abbildung findet sich im Deutschen Obstcabinet von Christian Eduard Langethal (1806-1878), den Beitrag hat aber interessanterweise von Franz Jahn (1806-1867) geschrieben. Er hatte den Apfel nur als Topfbaum, …
Der Calville Madame Lesans; ©BUND Lemgo Der heutige Apfel des Tages ist der Calville Madame Lesans, deutsch auch kurz Lesans Kalvill. Der mittelgroße Apfel stammt aus Frankreich und wurde dort 1883 kurz nach der Entstehung beschrieben. Die Kalenderabbildung stammt aus den „Pomologischen Monatsheften“ von 1901, ich habe hier allerdings die Abbildung aus der Zeitschriftenbeilage „Nach …
„AdT: Lesans Calvill – ein Profi-Apfel (29.10.2018)“ weiterlesen
Die Fameuse; ©
Edelborsdorfer nach Langethal; ©BUND Lemgo Mit dem Edelborsdorfer kommt wieder ein Apfel des Tages auf das Kalenderblatt, der zu den roten Reinetten zählt und damit geschmackvoll zu sein verspricht. Aus Sachsen stammend, gilt er als die älteste noch existierende Kulturapfelsorte Deutschlands, die besonders in süddeutschen und österreichischen Bauerngärten lange Zeit recht verbreitet war. Nach einem …
„AdT: Deutscher Edelborsdorfer – so very very old … (01.05.2018)“ weiterlesen
Ein zusammengewachsener Bietigheimer, von Ellen Isham Schutt 1905 in Washington, D.C., entdeckt; ©USDA Der heutige Apfel des Tages scheint im Kalender ein „Siamesischer Zwilling“ zu sein, Ellen Isham Schutt hat den Bietigheimer, wie hier zu sehen ist, auch nicht aufgeschnitten illustriert.
Der Belleflower, 1905 von Deborah Griscom Passmore illustriert; ©USDA Als ich sah, daß der heutige Apfel des Tages beim USDA zu finden ist, freute ich mich auf einen schnellen Beitrag. Abbildung besorgen, ein paar Fakten suchen, fertig. Tja, Pech gehabt. Denn der Belleflower ist wohl ein Top-Model, das auch in Europa für Furore sorgte und …
Der Weisse Winterkalwill Tollapfel, aus dem Kalender „An Apple a Day“, mit frdl. Genehmigung Verlag Hermann Schmidt Der heutige Apfel des Tages ist der Weisse Winterkalwill Tollapfel oder Calville blanche d’Hiver follane. Sein Name verrät eine Verwandtschaft mit dem Calvilla Bianca D’inverno (AdT vom 12.01.2018).
Der heutige Apfel des Tages wurde bereits vor 1600 in Frankreich kultiviert. Sein Name stammt möglicherweise von einer französischen Ortschaft namens „Calleville“ in der Normandie. Er fand europaweit Verbreitung, in Deutschland ist er am bekanntesten als Weißer Winterkalvill. Wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Empfindlichkeit war er sehr teuer.