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AdT: Dittrichs Winterrosenapfel – eine schöne Geste (04.12.2022)

Historische Abbildung eines rot-gelblichen und eines aufgeschnittenen Apfels; bund lemgo

Dittrichs Winterrosenapfel; © BUND Lemgo

Der heutige Apfel des Tages ist Dittrichs Winterrosenapfel, der in Thüringen schlicht Winterrosenapfel, Cardinal, Winter-Cardinal oder Rosen-Cardinal genannt wurde. Adrian Diel (1756-1839) hatte ihn dann nach Johann Georg Dittrich (1783-1842) benannt – was eine schöne Geste ist.

Dittrich war Pomologe und Koch, was ich bisher als Kombination noch nicht gesehen habe. Er hatte unter anderem als Hofküchenmeister für die herzögliche Familie Sachsen-Gotha-Altenburg gearbeitet, bedeutender waren aber seine Bücher über den Obstanbau. Angeblich wurden seine Methoden noch bis in die 1920er Jahre als Grundlagen gelehrt.

Die Abbildung stammt aus dem Deutschen Obstcabinet von Christian Eduard Langethal (1806-1878), an dessen Beschreibung ich mich auch halte.

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AdT: Red Bellflower – und Mondlicht in Vermont (03.12.2022)

Historische Abbildung eines roten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Red Bellflower; ©USDA

Den heutigen, von der Form her sehr interessanten Apfel des Tages hat Mary Daisy Arnold 1909 für die Pomological Watercolor Collection des USDA gemalt. Das Exemplar stammte aus dem Wenattchee County, Washington. Der Red Bellflower ist im Gegensatz zur gelben Variante schwerer zu finden. Unter Ohio Nonpareil wurde ich dann fündig. Er heißt auch noch Bellflower of the West, Cattell Apple, Myers Monpareil, Rusty Core, Wells oder Western Beauty.
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AdT: Virginischer Rosenapfel (02.12.2022)

Historische Abbildung eines gelblichen Apfels mit rötlichen Streifen, eines aufgeschnittenen Apfels und Büte mit Blättern; Biodiversity Heritage Library

Virginischer Rosenapfel; © Biodiversity Heritage Library

Der heutige Apfel des Tages ist der Virginische Rosenapfel, die Abbildung stammt aus Wilhelm Lauches Deutscher Pomologie, die von 1879 bis 1884 in 6 Bänden erschien. Lauche (1827-1883) war Gärtner, Dendrologe und Pomologe, seine Beschreibung des heutigen Apfels findet sich im umfangreichen Angebot der Wageningen University & Research.

Die Sorte gab es schon mehrfach in diesem Blog, immer mit sehr schönen Abbildungen, gesammelt sind sie beim BUND Lemgo zu sehen. Ich verweise darum nur auf den ausführlicheren Beitrag zur Sorte.

Und außerdem auf den interessanten Webauftritt Streuobst in Bayern, der vom Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege in Bayern e.V. betrieben wird. Dort gibt es auch eine Seite zu dieser Sorte, die immer noch erhältlich ist.

Und sonst:

Etwas weiter hergeholt, verlinke ich auf einen Country-Klassiker – und jetzt alle: Country Roads …. Immerhin zählt der Bundesstaat Virginia in den USA zu den Hauptanbaugebieten für Äpfel.

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AdT: Dudley Winter – let it snow … (01.12.2022)

Historische Abbildung eines rötlichen und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA

Dudley Winter; © USDA

Der heutige Apfel des Tages, der Dudley Winter, wurde 1901 von Deborah Passmore für die Pomological Watercolor Collection des USDA gezeichnet, das Exemplar stammte aus dem im Blog noch nicht aufgetauchten Penobscot im Bundesstaat Maine.

Die Äpfel sind bereits im September reif, können aber bis in den Winter gelagert werden. Die Sorte wurde um 1877 in Castle Hill im Bundesstaat Maine gezüchtet, weshalb der Baum auch zu den besonders winterharten zählt: In dem Ort mit rund 425 Einwohnern ist es gegenüber dem langjährigen Mittel der USA um etwa 10 Grad kälter. Die Schneefälle zwischen Oktober und Mai liegen mit über fünfeinhalb Metern knapp doppelt so hoch wie die mittlere Schneehöhe in den USA.
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AdT: Roter Trier’scher Weinapfel (30.11.2022)

Historische Abbildung von zwei grün-rötlichen Äpfeln und einem aufgeschnittenen Apfel sowie ein stilisiertes Blatt; BUND Lemgo
Roter Trier’scher Weinapfel; © BUND Lemgo

Der heutige Apfel des Tages ist der Rote Trier’scher Weinapfel (auch Roter Trierer Weinapfel). Die Abbildung stammt aus dem Band Unsere besten Deutschen Obstsorten, der 1929 in der 6. Auflage erschien und in dem 52 Apfelsorten vor- und dargestellt wurden. Dank des BUND Lemgo können sie auch online betrachtet werden.

Wie der Name schon vermuten läßt, wurde der Zufallssämling in der Gegend von Trier gefunden und von dort unter dem Namen Roter Holzapfel und Roter Trier’scher Holzapfel (sic) verbreitet. Um 1930 soll die Sorte von fast allen großen Baumschulen angeboten worden sein.

Die kugelförmigen, manchmal auch rundlichen Äpfel gehören mit 5 bis 6 cm Breite und 4 bis 6 cm Höhe zu den kleineren Sorten. Über den ganzen Apfel zeigen sich flache Erhabenheiten, wodurch eine Hälfte der Frucht, wie auch auf der Abbildung zu sehen, meist höher als die andere ist. Der geschlossene Kelch ist von vielen perlartigen Rippen umgeben.
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AdT: Noreaster Spy (29.11.2022)

Historische Abbildung eines roten und eines aufgeschnittenen Apfels; USDA
Noreaster Spy; © USDA

Der heutige Apfel des Tages ist der Noreaster Spy, die Abbildung hatte Deborah Passmore 1901 für die Pomological Watercolor Collection des USDA angefertigt.

Leider konnte ich zu der Sorte nicht mehr herausfinden als das, was auf der Illustration vermerkt ist: Das Exemplar kam von einem H. Bunting aus Kanada („Keine Details! Welcher Kontinent?“).

Aufgrund des Namens und der deutlichen Ähnlichkeit, nehme ich aber an, daß dieser unbekannte Apfel eine Variante des berühmten Northern Spy ist, zu dem es vor genau vier Jahren hier im Blog einen Beitrag gab.

Die Künstlerin

Deborah Griscom Passmore (1840–1911) war eine der Illustratorinnen des USDA, dort leitete sie die Pomologische Abteilung. Bis heute gilt sie als eine der wichtigen Künstlerinnen in diesem Bereich.

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© U.S. Department of Agriculture Pomological Watercolor Collection. Rare and Special Collections, National Agricultural Library, Beltsville, MD 20705

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AdT: Apfel von Croncels (09.10. und 28.11.2022)

Historische Abbildung eines grünen und eines aufgeschnittenen Apfels sowie eines stilisierten Blattes; BUND Lemgo
Apfel von Croncels; © BUND Lemgo

Der heutige Apfel des Tages war schon am 9. Oktober im Kalender, es ist der Apfel von Croncels. Die Abbildung stammt aus dem Band Unsere besten Deutschen Obstsorten (und nicht, wie am 9.10. im Kalender vermerkt, aus Deutschlands Obstsorten), der 1929 in der 6. Auflage erschien. Die Sorte war in Deutschland recht bekannt, die Abbildungen beim BUND Lemgo sind eine Augenfreude.

Die Sorte weist einige Synonyme auf, so Croncels, Durchsichtiger von Croncels, Eisapfel von Croncels, Rosenapfel von Croncels. Sie stammt aus Croncels, einem Vorort von Troyes, dort hieß er Transparente de Croncels. 1869 wurde die Sorte von dem französischen Gärtner, Baumschulbesitzer und Pomologen Charles Baltet (1830-1908) und seinem Bruder Ernest Lyé (1835-1922) auf den Markt gebracht. Die Baumschule existiert noch heute und wird mittlerweile in der 13. Generation durch Éric Baltet-Dumont, einen Urenkel von Charles Baltet, unter dem Namen Les Arbres Eric Dumont geleitet. Und auch die Sorte ist heute noch zu finden.

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AdT: Grüner Fürstenapfel (26.11.2022)

Historische Abbildung eines grünen und eines aufgeschnittenen Apfels; Biodiversity Heritage Library

Grüner Fürstenapfel; © Biodiversity Heritage Library

Der heutige Apfel des Tages ist der Grüne Fürstenapfel, die Abbildung stammt aus Wilhelm Lauches Deutscher Pomologie, die von 1879 bis 1884 in 6 Bänden erschien.

Lauche (1827-1883) war Gärtner, Dendrologe und Pomologe, seine Beschreibung des heutigen Apfels findet sich im umfangreichen Angebot der Wageningen University & Research.

Lauche führt für die Sorte drei Namen auf:

Grüner Fürstenapfel,
Prince Verte und
Kempes Pauliner.

Und zu letzterem hatte ich schon einen Beitrag, in dem auch der Grüne Fürst erwähnt wurde. Also bitte hier entlang.

(Vielleicht sollte ich noch die Kategorie „Alte Bekannte“ einführen …)

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AdT: Constantine (25.11.2022)

Fotografie eines roten und eines aufgeschnittenen Apfels; Biodiversity Heritage Library
Constantine; © Biodiversity Heritage Library

Der heutige Apfel des Tages ist der Constantine, die Abbildung stammt aus Band 2 der Apples of New York und ist eines der seltenen Fotos im diesjährigen Kalender. In der Pomological Watercolor Collection des USDA taucht die Sorte nicht auf, auch nicht in Creighton Lee Calhouns „Old Southern Apples“ oder inTom „Professor Apple“ Burfords Buch „Apples of North America – 192 Exceptional Varieties for Gardeners, Growers, and Cooks“.

Die Sorte soll dem Alexander sehr ähneln – über den gibt es schon einen Eintrag im Blog. Mit ihm werden dann auch einige Vergleich angestellt. Der Constantine beginnt in der Versuchsstation im Vergleich zum Alexander etwa eine Woche später zu reifen und hält sich länger. Die Bäume sind nicht so groß und können dichter gepflanzt werden als die des Alexander.

Der Constantine bringt zuverlässig alle zwei Jahre oder fast jährlich gute Ernten. Der Prozentsatz an vermarktbaren Früchten ist größer als der vom Alexander, weil es weniger Fallobst gibt, die Äpfel weniger dazu neigen, Risse um den Kelch und den Stiel zu zeigen und die Schale seltener durch Scheuern an den Zweigen verfärbt wird.
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